Maio de 2011 foi para o Paraguai um mês rico de eventos e celebrações pelos 200 anos de independência, que ocorreu neste ano.
As celebrações principais aconteceram no centro da capital e nos lugares mais importantes da cidade. Os livros não ficaram de fora do evento e, naturalmente, nem as Filhas de São Paulo. O CAPEL organizou o Bicentenário da Feira do Livro na velha estação ferroviária entre vagões e locomotivas. Na manifestação, as Paulinas participaram oferecendo a Palavra a todos os visitantes.
No stand, também, foi instalado um laboratório para os pequenos, com o título workshop com são Paulo, onde as crianças, junto com seus pais, puderam aprender, jogar e conhecer o Apóstolo.
Outra grande festa de cores, música e muita criatividade foi a segunda Expocatólicarealizada dentro da grande Missão, local pedido pela diocese, justamente para o bicentenário da independência do Paraguai.